閩北日?qǐng)?bào)訊（記者 李思敏 通訊員 林云潔 林珊 文/攝）春夏時(shí)節(jié)，萬物并秀。10日一早，松溪縣花橋鄉(xiāng)源尾村的苦竹林里一派熱鬧景象。找筍、挖筍、扛著整袋筍下山……當(dāng)天，花橋鄉(xiāng)舉辦首屆“我邀您來花橋挖苦筍”系列活動(dòng)。

“花橋鄉(xiāng)有萬畝天然苦竹林，這里的平均日照、降雨量以及紅壤等構(gòu)成了優(yōu)質(zhì)苦筍的生長(zhǎng)條件。富含膳食纖維和植物蛋白的天然有機(jī)野生筍，配合上先進(jìn)的生產(chǎn)工藝，使得生產(chǎn)出來的花橋苦筍系列產(chǎn)品備受好評(píng)。”福建夷山物產(chǎn)食品實(shí)業(yè)有限公司董事長(zhǎng)沈仁標(biāo)說。

作為本次活動(dòng)備受矚目的環(huán)節(jié)，在“竹林挖筍”及“筍王爭(zhēng)霸”中，花橋鄉(xiāng)各村村民代表組成了挖筍“專業(yè)隊(duì)”12支，南平市新的社會(huì)階層聯(lián)誼會(huì)、南平市黨外知識(shí)分子聯(lián)誼會(huì)、南平市歐美同學(xué)會(huì)、福州市南平商會(huì)等組織代表以及游客作為“業(yè)余隊(duì)”參賽，大家一同深入苦竹林，尋覓破土而出的苦筍。嫻熟的“專業(yè)隊(duì)”憑借地利和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，迅速鎖定目標(biāo)，不一會(huì)兒，袋子里便裝滿了苦筍。初試挖筍的“業(yè)余隊(duì)”熱情滿滿，穿梭在竹林間，在不斷摸索中熟悉挖筍技巧。

經(jīng)過40分鐘激烈角逐，源尾村隊(duì)挖到的單根重6.6公斤的苦筍被評(píng)為“苦筍王”，并以單隊(duì)苦筍總重量296.75公斤的優(yōu)勢(shì)奪得“狀元筍獎(jiǎng)”。“我是土生土長(zhǎng)的源尾人，從小到大挖過無數(shù)筍，還是第一次參加這么熱鬧的活動(dòng)，也很難得能挖到單根這樣大的苦筍。”挖到“苦筍王”的源尾村村民江詩飛說。

為了更進(jìn)一步打響花橋苦筍品牌，為花橋苦筍的產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)力，花橋苦筍品牌發(fā)布會(huì)、花橋科技小院發(fā)展情況介紹、南平市新聯(lián)會(huì)“新農(nóng)人”服務(wù)團(tuán)授旗、“萬企興萬村”項(xiàng)目捐贈(zèng)儀式也相繼舉辦。

此外，“舌尖筍宴”環(huán)節(jié)在花橋鄉(xiāng)舉行，具有地方特色的筍宴令人垂涎，到場(chǎng)游客品嘗了九龍大白茶、松溪黃粿、松溪小角等松溪土特產(chǎn)后，稱贊連連。

據(jù)悉，下一步，花橋鄉(xiāng)將攜手專家、企業(yè)，進(jìn)一步挖掘苦筍價(jià)值，拓展延伸苦筍產(chǎn)業(yè)鏈條，讓苦筍產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。