統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章

福建武夷山打牢鄉村全面振興產業基礎

習近平總書記2021年3月在福建考察時，來到南平武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園，察看春茶長勢，了解當地茶產業發展情況，強調“要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，堅持綠色發展方向，強化品牌意識，優化營銷流通環境，打牢鄉村振興的產業基礎”。

深入貫徹落實習近平總書記重要指示精神，武夷山市統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章，聚力打牢鄉村全面振興的產業基礎。目前，全市從事茶葉相關行業的人員約12萬人，注冊茶葉類經營主體2.11萬家。2023年，武夷山市茶葉全產業鏈產值達135億元，農民人均收入的近五成來自茶葉。

2021年3月22日至25日，中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在福建考察。這是22日下午，習近平在南平武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園，同科技特派員、茶農親切交流，了解當地茶產業發展情況。新華社記者 鞠鵬 攝

一場小雨過后，武夷山市興田鎮西郊村黨支部書記張繼國來到村廣播站，通知各家各戶派人領取用于肥田的油菜籽，“保育茶田可不等人喲！”

“保育茶田”啟動于兩年多前。2021年7月，武夷山市委和市政府成立“三茶”統籌創新推進工作專班，生態茶園建設試點拉開帷幕，西郊村成為生態茶園重點推廣村。

生態茶園里，夏種大豆固氮，冬種油菜固磷鉀。“不用農藥、化肥，產量雖然低了一些，但茶葉品質更佳、醇香味足，收購價提升不止五成。”西郊村茶農伊啟龍說。

漫步燕子窠生態茶園，300多畝茶樹郁郁蔥蔥，田間套種著油菜。“春茶訂單早就排滿，到了4月就開始采摘。”茶農楊文春滿心期待。

▲武夷山星村鎮燕子窠綠色生態茶園（2023年5月6日攝，無人機照片）

如今，燕子窠生態茶園茶葉制優率比普通茶園提高了30%左右。武夷山市已累計建起生態茶園示范點面積超萬畝，帶動全市14.8萬畝茶山推進生態茶園建設。

興田鎮南岸村，翠綠的茶樹叢中，一只白色小盒引人注目。“里面是七星瓢蟲等益蟲，‘以蟲治蟲’，生態效益明顯。”駐南岸村科技特派員范文興說，村里的茶農曾因病蟲害煩惱，“以蟲治蟲”等防治方法推廣以來，茶園生態明顯改善。

在武夷山香江茶業有限公司車間生產線末端，一套靜態目視選別系統十分醒目。“精茶揀剔依靠傳感系統，品質有了提升，員工省力不少。”公司辦公室主任陳榮平說。

眼下，越來越多的科技產品運用到茶葉生產流程中。國家級非物質文化遺產武夷巖茶（大紅袍）制作技藝傳承人游玉瓊和兒子方舟一起研發了電腦程控做青機，并建立制茶技藝模型，獲得數項專利。

2021年以來，南平市以環武夷山區域為重點，加大科技賦能力度，推動茶產業提質升級。南平市茶樹良種覆蓋率已達98%，建成茶葉智能化生產線50條，新制定茶產業標準19項。

在星村鎮，一家茶文化體驗館吸引了不少游客。2022年起，體驗館負責人葉燦開設了網絡直播間，最高峰時有數千人同時觀看。在2023年5月的一場直播中，單場就賣出茶葉上千份。

▲游客在武夷山三才峰附近茶園體驗沉浸式采茶（張筱惜 攝）

武夷山市近年來相繼打造中華茶博園、福蓮茶莊園等文旅項目，推動茶產業融合發展。

“我們將進一步做大做優做強茶產業，推動茶產業集群發展，扎實推進鄉村全面振興，努力實現一片葉子成就一個產業、富裕一方百姓。”南平市委常委、武夷山市委書記楊青建表示。