葉雄英（左）向茶友介紹“泡朵白云”

2025年海峽兩岸茶博會現場，傳統茶韻里“飄來”一抹清透藍。政和云根茶業的展位前，不時有年輕人的目光，定格在那些形似云朵的小巧茶塊上，好奇與欣喜在空氣中悄然流動。這便是“泡朵白云2.0”，正以輕盈姿態，改寫著人們對茶的固有認知。

“我們不簡化茶的本味，只卸下喝茶的繁復。”云根茶業總經理葉雄英說。身旁，年輕員工將一片“泡朵白云2.0”投入隨身杯，沸水注入的瞬間，茶塊緩緩舒展，清透茶湯漫出類似紅棗的陳香。無需茶具，不問手法，一杯醇厚茶湯便已成型。

“現在泡的是棗香老白茶，香氣層次豐盈，滋味綿長。”葉雄英輕嗅茶香，眼中藏著期許，“茶如春雨，潤物無聲。我盼著這杯茶，慢慢走進年輕人的日子，讓他們在忙碌里，能嘗到一口自然的甜、一份從容的暖，讓喝茶成為刻進日常的習慣。”

或許，這朵“白云”的初心，本就是讓茶卸下沉重，住進尋常歲月。

初心：讓茶卸下負擔，住進日常

“讓年輕人無負擔、零門檻，愉悅地喝上一泡香甜好茶。”這是云根茶業打造“泡朵白云”的初心。

展會現場，策展人圓子抿了一口陳皮白茶，當即下單兩盒，笑著說：“這松壓小茶塊像塊可愛餅干，帶著方便，泡著簡單，我要把這份‘移動茶歇’搬進工作室。”

年過五旬的林先生，常年伏案工作，買了燜壺和幾份“泡朵白云”，“一個燜壺、幾片茶葉，不管是在辦公室、家里，還是在路上，隨時能喝上一口暖茶，想想那日子都會變得柔軟、愜意。”

年輕人陳偉則指尖輕按快門，將展位的清新定格，轉身發給朋友：“發現一款能揣進包里的溫柔茶。”

葉雄英深知，茶要打破年齡界限，必先破除“懂茶”的門檻。“年輕人怕被說‘小屁孩不懂茶’，我們要做的，是能提供情緒價值的茶。”在她看來，茶不必高深，能帶來快樂與愉悅，便是最珍貴的“情感多巴胺”。

“泡朵白云”的故事，始于2017年。初代花香小野白、高山白牡丹、花香貢眉三款產品，以清新口感俘獲了一批忠實茶友。近十年市場沉淀，“復購率居高不下，這是時光賦予品牌的底氣。”葉雄英說。

這份底氣，讓云根茶業在2024年做出重要決定，將“泡朵白云”升級為獨立子公司運營。“從產品研發到渠道拓展，再到運營投入，全維度打開新格局。”

歷時一年打磨，“泡朵白云1.0”完成蛻變，2.5克的迷你茶塊取代了原有的5克規格，七款新品涵蓋多元風味，在廈門茶博會首秀便圈粉無數年輕白領。

共鳴：茶博會上的跨齡心動

海峽兩岸茶博會上，“泡朵白云”的藍色展位成了全場焦點。清新主調的空間里，年輕茶友絡繹不絕，有人捧著2.5克的小茶塊細細端詳，有人湊近茶樣輕嗅芬芳，更多人被“泡出好心情”的標語吸引，駐足體驗這份輕盈茶趣。

“給人一種清新脫俗的感覺，不光年輕人會喜歡，我們中年人也格外偏愛。”國家一級茶藝技師李靜品過茶湯后贊嘆，“看到它，心情就莫名明媚起來。”

在傳統茶行業尋求變革的當下，“泡朵白云”走出了一條獨特的破局之路。當多數茶企仍聚焦“解渴提神”的基礎需求，它已讓茶超越飲品本身，成為社交的媒介、身份的表達，更是情緒的溫柔載體。

“年輕人消費，先看顏值，再品口感，最后才考量價格。”葉雄英精準把握市場脈搏。這份跨越年齡的審美與口感認同，讓這朵“白云”在茶博會上綻放異彩，也印證了傳統茶與現代生活的完美契合。

遠方：讓茶香載著生活詩意出發

“老百姓喝得起的茶，從不是一味低價，而是建立在信任之上，讓口感與情緒價值對等。”葉雄英始終堅守，“茶首先是食品，安全健康是不可動搖的根基。”

這份理念，讓“泡朵白云2.0”在傳承與創新間找到平衡。七款茶品均源自云根高山茶園，吸云霧之靈、納山野之氣；政和白茶與紅茶雙非遺技藝加持，守護著茶葉最本真的風味，以最親切的姿態，融入日常的每一個瞬間。

“我們推廣的不只是一款茶，更是一種輕松愉悅的生活方式。”葉雄英說。在傳統茶文化的厚重與新式茶飲的斑斕之間，這朵“白云”尋得初心——讓茶回歸簡單純粹的快樂，讓千年茶香浸潤尋常歲月。

正如一位年輕茶友所言：“隨時隨地來一杯，讓陽光照亮心情。”這便是茶最本真的模樣，也是這個時代最動人的茶香。

□本報記者 裴禮輝  張筱惜 文/攝