嘉賓對武夷山的香櫞茶制作技藝很感興趣

現(xiàn)場嘉賓體驗武夷巖茶的搖青

閩北日報訊（記者裴禮輝 文/攝）初冬武夷，丹峰疊翠間茶香沁脾，印象大紅袍劇場旁的“好友夷市”早已華燈璀璨。

11月5日至7日，由閩滇兩省文旅廳聯(lián)合主辦的“茶源對話·非遺共興”茶文化非遺交流活動在武夷山舉行，來自兩地的非遺傳承人、專家學(xué)者與企業(yè)代表齊聚茶鄉(xiāng)，以茶為媒共話傳承創(chuàng)新，讓千年茶脈在省際聯(lián)動中煥發(fā)新生。

作為中國茶文化的重要發(fā)祥地與非遺資源富集區(qū)，福建與云南此次攜手，是深化省際協(xié)作、推動茶非遺系統(tǒng)性保護(hù)的生動實踐。活動以“保護(hù)、傳承、創(chuàng)新”為核心，通過專題演講、技藝展演、案例分享、實地考察等多元形式，構(gòu)建起兩地茶文化深度交流的橋梁。

主題演講環(huán)節(jié)干貨滿滿，為茶非遺發(fā)展點亮思路。國家級非遺項目“武夷巖茶（大紅袍）制作技藝”代表性傳承人劉國英以《武夷茶的三維共振》為題，從科技賦能、文化鑄魂、產(chǎn)業(yè)興茶三個維度，系統(tǒng)闡釋“三茶”統(tǒng)籌理念下的高質(zhì)量發(fā)展路徑；云南文史館特約研究員周重林分享“茶馬古道非遺線路”開發(fā)經(jīng)驗，提出以文化線路為載體推動非遺整體性保護(hù)的新思路；福建海亮研學(xué)的吳翰林則通過武夷山“茶文化研學(xué)游”案例，展現(xiàn)非遺資源活態(tài)傳承的廣闊前景。

制茶技藝展演與對話環(huán)節(jié)堪稱“視覺與味覺的雙重盛宴”。非遺傳承人劉斌現(xiàn)場演繹武夷巖茶“搖青走水”核心工藝，葉片在竹篩中翻轉(zhuǎn)起舞，茶香隨動作漸次彌漫，他細(xì)致拆解工藝對巖茶“巖骨花香”形成的關(guān)鍵作用；另一邊，普洱茶“貢茶制作技藝”傳承人李興昌娓娓道來百年工藝的歷史脈絡(luò)與當(dāng)代實踐，讓現(xiàn)場觀眾感受傳統(tǒng)技藝的持久生命力。互動體驗區(qū)里，多名參會者感受武夷山手工搖青，在指尖觸感中深化對非遺技藝的認(rèn)同與熱愛。

創(chuàng)新營銷案例分享聚焦茶業(yè)現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。武夷山香江云茶興茶業(yè)有限公司研發(fā)總監(jiān)邵曉林以《精品茶與新茶飲——精品與平權(quán)的輪回》為題，剖析新式茶飲為傳統(tǒng)茶業(yè)帶來的機遇與挑戰(zhàn)；普洱景素茶文化有限公司賀海善分享普洱茶IP聯(lián)名創(chuàng)新實踐，展示傳統(tǒng)文化通過創(chuàng)意設(shè)計融入年輕生活的成功路徑。嘉賓們還實地走訪燕子窠生態(tài)茶園、三茶統(tǒng)籌展示館與福蓮茶莊園，近距離感受武夷山在茶科技、茶文化、茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展中的創(chuàng)新成果。

印象大紅袍劇場入口處的“好友夷市—非遺夜集”成為活動最大亮點。夜色中，市集燈火通明，人流如織，匯聚了閩滇兩地代表性的非遺茶品、茶器及相關(guān)文創(chuàng)產(chǎn)品。福建展區(qū)帶來武夷巖茶、福安紅茶、安溪鐵觀音、福鼎白茶等名茶，以及建盞、漆器等傳統(tǒng)茶器；云南展區(qū)則呈現(xiàn)了普洱茶、滇紅茶等特色茶品，并展示了傣族竹編、白族扎染、彝族刺繡等民族手工藝。市集現(xiàn)場設(shè)置非遺展示區(qū)、沉浸式體驗區(qū)與國家公園圖片展，嘉賓在品茗交流的同時，還可參與制茶、茶藝互動等活動，感受非遺融入現(xiàn)代生活的生動場景。

此次活動不僅搭建了閩滇茶非遺交流互鑒的平臺，更通過夜間文旅場景創(chuàng)新，探索出非遺活化傳承的多元路徑。與會嘉賓紛紛表示，將以此次活動為新起點，深化兩省在茶非遺保護(hù)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、文旅融合等領(lǐng)域的合作，守正創(chuàng)新守護(hù)非遺根脈，助力鄉(xiāng)村振興。作為“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念的具體實踐，這場跨越千里的茶源對話，必將為中國茶非遺高質(zhì)量發(fā)展注入新動能，譜寫茶文化交流共興的時代篇章。