“參加完西安茶博會，我心里只剩一個念頭：武夷巖茶就得往外走！”赤石錦祥老字號傳承人、武夷山林家茶邸茶文化發(fā)展有限公司董事長林麗娟一談起西安茶博會的經歷，就打開了話匣子，語氣里滿是興奮與篤定。

第十二屆中國西部國際茶產業(yè)博覽會近日在西安落幕，“千年長安，盛世茶宴”的盛景中，乾盛源、鄒氏景隆號、瑞泉、瑞芳茶號、繼昌茶莊、林家茶邸等武夷山“福建老字號”茶企集體亮相，在古都西安掀起一股武夷巖茶的熱潮。

回望展會期間：乾盛源的茶海里盛著匠心傳承的醇厚，瑞泉的蓋碗中茶湯漾著鮮爽甘活，赤石錦祥的老樅水仙飄出巖骨花香……“閩貨華夏行·西安站”南平特裝館青竹環(huán)繞，茶藝師手腕輕揚，高沖低斟間茶香漫溢。

“這次參展，效果出乎意料的好，明年肯定還去。”林麗娟說，在展會的交流中，西安的客商和市民既熱情、又充滿求知欲，不少茶友被其產品的獨特口感與高品質所打動，紛紛表示出濃厚的合作意向。“西安人愛茶、懂茶，有很好的飲茶氛圍和武夷巖茶受眾基礎。”

為期五天的展會人流如織，上演著一場場味蕾與視覺的雙重盛宴。往來茶客捧杯細品，喉間生津。指尖觸到的是溫熱的茶器，舌尖嘗到的是武夷山水的靈秀，心中記下的是福建老字號的匠心。

“老字號”如何玩出新花樣？鄒氏景隆號給出答案。

茶盒上印著古茶道地圖，茶器具加入武夷山水圖案與長安古都元素，以“萬里茶道”為靈感的文創(chuàng)茶禮盒吸引年輕茶客駐足。“我們要讓萬里茶道與百年老字號可品、可感、可藏。”景隆號負責人拿起一套茶具，將茶碗與茶杯堆疊起來，便成為大雁塔的造型。這是品牌為本次茶博會量身打造的城市IP產品，年輕化的設計語言打破了老字號的刻板印象，讓傳統(tǒng)茶文化與年輕生活方式無縫銜接。

“以前參展總想著‘一刀切’，帶著本地的產品和思路就去了，這次才發(fā)現(xiàn)，得入鄉(xiāng)隨俗。”“這也給我們提了個醒，以后去外地參展，得先摸清當?shù)叵M習慣，產品和銷售方式都要跟著調整，不能硬套本地模式。”同時，跟著政府組織的“福建老字號館”抱團參展，也讓林麗娟感受到了集體的力量：“大家聚在一起，突出‘福建老字號茶企’的標識，比單獨參展曝光度高多了，不少客商就是沖著‘老字號’的招牌來的。”

林麗娟介紹，“老字號”展館旁邊一個來自星村的茶農，租用9平方米的小展位，不僅5天賣了2萬多元，還積累了二三十個精準客戶。

“只要品質過硬，武夷巖茶在西北市場大有可為。”林麗娟對“走出去”充滿信心，“以前還會猶豫要不要花精力去外地參展，現(xiàn)在不糾結了。武夷巖茶的品質和文化，只要找對地方、用對方法，就一定能被認可。”她已經開始規(guī)劃后續(xù)的參展計劃：“明年還要去西安，同時也會關注新疆、東南亞的市場，帶著適配的產品和滿滿的誠意，讓更多人愛上武夷巖茶。”

在林麗娟看來，西安茶博會就像一扇窗，讓她看到了武夷巖茶的廣闊天地。“與其在本地市場內卷，不如勇敢走出去。只要我們堅守傳統(tǒng)工藝、做好產品，跟著市場調整策略，武夷巖茶一定能香飄四海，在更多地方綻放光彩。”

□本報記者 張筱惜 裴禮輝