一縷茶香漫長安
“參加完西安茶博會,我心里只剩一個念頭:武夷巖茶就得往外走!”赤石錦祥老字號傳承人、武夷山林家茶邸茶文化發(fā)展有限公司董事長林麗娟一談起西安茶博會的經歷,就打開了話匣子,語氣里滿是興奮與篤定。
第十二屆中國西部國際茶產業(yè)博覽會近日在西安落幕,“千年長安,盛世茶宴”的盛景中,乾盛源、鄒氏景隆號、瑞泉、瑞芳茶號、繼昌茶莊、林家茶邸等武夷山“福建老字號”茶企集體亮相,在古都西安掀起一股武夷巖茶的熱潮。
回望展會期間:乾盛源的茶海里盛著匠心傳承的醇厚,瑞泉的蓋碗中茶湯漾著鮮爽甘活,赤石錦祥的老樅水仙飄出巖骨花香……“閩貨華夏行·西安站”南平特裝館青竹環(huán)繞,茶藝師手腕輕揚,高沖低斟間茶香漫溢。
“這次參展,效果出乎意料的好,明年肯定還去。”林麗娟說,在展會的交流中,西安的客商和市民既熱情、又充滿求知欲,不少茶友被其產品的獨特口感與高品質所打動,紛紛表示出濃厚的合作意向。“西安人愛茶、懂茶,有很好的飲茶氛圍和武夷巖茶受眾基礎。”
為期五天的展會人流如織,上演著一場場味蕾與視覺的雙重盛宴。往來茶客捧杯細品,喉間生津。指尖觸到的是溫熱的茶器,舌尖嘗到的是武夷山水的靈秀,心中記下的是福建老字號的匠心。
“老字號”如何玩出新花樣?鄒氏景隆號給出答案。
茶盒上印著古茶道地圖,茶器具加入武夷山水圖案與長安古都元素,以“萬里茶道”為靈感的文創(chuàng)茶禮盒吸引年輕茶客駐足。“我們要讓萬里茶道與百年老字號可品、可感、可藏。”景隆號負責人拿起一套茶具,將茶碗與茶杯堆疊起來,便成為大雁塔的造型。這是品牌為本次茶博會量身打造的城市IP產品,年輕化的設計語言打破了老字號的刻板印象,讓傳統(tǒng)茶文化與年輕生活方式無縫銜接。
“以前參展總想著‘一刀切’,帶著本地的產品和思路就去了,這次才發(fā)現(xiàn),得入鄉(xiāng)隨俗。”“這也給我們提了個醒,以后去外地參展,得先摸清當?shù)叵M習慣,產品和銷售方式都要跟著調整,不能硬套本地模式。”同時,跟著政府組織的“福建老字號館”抱團參展,也讓林麗娟感受到了集體的力量:“大家聚在一起,突出‘福建老字號茶企’的標識,比單獨參展曝光度高多了,不少客商就是沖著‘老字號’的招牌來的。”
林麗娟介紹,“老字號”展館旁邊一個來自星村的茶農,租用9平方米的小展位,不僅5天賣了2萬多元,還積累了二三十個精準客戶。
“只要品質過硬,武夷巖茶在西北市場大有可為。”林麗娟對“走出去”充滿信心,“以前還會猶豫要不要花精力去外地參展,現(xiàn)在不糾結了。武夷巖茶的品質和文化,只要找對地方、用對方法,就一定能被認可。”她已經開始規(guī)劃后續(xù)的參展計劃:“明年還要去西安,同時也會關注新疆、東南亞的市場,帶著適配的產品和滿滿的誠意,讓更多人愛上武夷巖茶。”
在林麗娟看來,西安茶博會就像一扇窗,讓她看到了武夷巖茶的廣闊天地。“與其在本地市場內卷,不如勇敢走出去。只要我們堅守傳統(tǒng)工藝、做好產品,跟著市場調整策略,武夷巖茶一定能香飄四海,在更多地方綻放光彩。”
□本報記者 張筱惜 裴禮輝
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